Analisis Pengendalian Produk Air Minum Dalam Kemasan Menggunakan Metode FMEA dan RCA di CV. Tirta Mekar

• Kategori : Skripsi
• Penulis : Dani Rahmat Wijaya
• Identitas : 200411047 - Teknik Industri
• Abstrak :
  

  ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK AIR MINUM DALAM KEMASAN MENGGUNAKAN METODE FMEA DAN RCA DI CV. TIRTA MEKAR Dani Rahmat Wijaya1 , Tri Budi Prasetyo2 , Budi Susanto3 1Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Cirebon Jl. Fatahilah No. 40 Sumber-Watubelah Cirebon Email : rahmatwijayadani@gmail.com Email : tri.budi@umc.ac.id Email : budi.susanto@umc.ac.id ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian mutu air minum dalam kemasan di CV. Tirta Mekar dengan meminimalkan cacat kemasan dengan menggunakan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) dan Root Cause Analysis (RCA). Langkah pertama dalam proses analysis adalah mengidentifikasi cacat yang umum terjadi seperti tutup bocor, gelas miring dan gelas pecah.Data yang digunakan dalam penelitian ini periode Oktober 2023-September 2024.meliputi volume produksi dan catatan cacat.metodologi yang digunakan meliputi pembuatan diagram fishbone untuk mengidentifikasi penyebab potensial dan FMEA untuk mengevaluasi tingkat keparahan (serevity), kejadian (occurance) dan deteksi (detection) dari setiap mode cacat.hasil analisis menunjukan bahwa penyebab utama cacat kemasan adalah kerusakan pada mesin dan penggunaan bahan baku yang di bawah standar.studi ini menggunakan RCA untuk melacak akar penyebab cacat hingga ke masalah spesifik dalam proses produksi.dari hasil penelitian diusulkan tindakan perbaikan yang mencakup pemeliharaan, preventif terhadap mesin peningkatan program pelatihan untuk staff dan pengendalian kualitas yang lebih ketat.tindakan perbaikan ini diharapkan dapat meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas produk secara keseluruhan. Kata Kunci: Pengendalian Kualitas, Failure Mode and Effect Analysis (FMEA), Analysis (RCA), Risk Priority Number (RPN)

Preview