PENGARUH KONSUMSI ES KRIM SAKE (SIRSAK DAN DAUN KELOR) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL PADA REMAJA DENGAN PRA-SINDROM METABOLIK

• Kategori : Skripsi
• Penulis : FIA SABRINA NUR BAETY
• Identitas : 221741001 - Gizi
• Abstrak :
  

  ABSTRAK Latar Belakang: Pra-sindrom metabolik (Pra-SM) adalah keadaan individu yang mengalami obesitas sentral (lingkar pinggang pria ≥ 90 cm, wanita ≥80 cm) disertai satu indikator sindrom metabolik yaitu tekanan darah (≥130/85 mmHg). Kandungan dalam buah sirsak, seperti vitamin C dapat membantu proses pembentukan asam empedu sehingga meningkatkan ekskresi kolesterol. Senyawa antioksidan yang ada didalam daun kelor (Moringa oleifera) seperti flavonoid terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas konsumsi es krim sake dalam menurunkan kadar kolesterol pada remaja dengan pra-sindrom mendukung

Preview