Hubungan Pengetahuan Gizi, Asupan Zat Gizi Makro dan Persentase Lemak Tubuh dengan Tingkat Kebugaran Pada Atlet Karate

• Kategori : Skripsi
• Penulis : Bella Sagita
• Identitas : 210741001 - Gizi
• Abstrak :
  

  Hubungan Pengetahuan Gizi, Asupan Energi Zat Gizi Makro Dan Persentasi Lemak Tubuh Dengan Tingkat Kebugaran Pada Atlet Karte Abstrak Latar Belakang: Kebugaran jasmani merupakan komponen vital yang memengaruhi performa atlet karate. Faktor seperti pengetahuan gizi, asupan zat gizi makro, dan persentase lemak tubuh diduga berperan penting terhadap tingkat kebugaran.Tujuan: Menganalisis hubungan pengetahuan gizi, asupan energi zat gizi makro dan persentase lemak tubuh dengan tingkat kebugaran. Metodologi: Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan sampel 20 atlet karate usia 13–21 tahun di Inkai Dojo 212 Kabupaten Cirebon. Pengetahuan gizi diukur melalui kuesioner, asupan makan dinilai menggunakan food recall 2×24 jam, persentase lemak tubuh diukur menggunakan BIA Omron, dan kebugaran dinilai dengan tes Yo-Yo Intermittent Recovery Level 1. Analisis data menggunakan uji Spearman. Hasil Penelitian: Sebagian besar responden ber3usia 13–17 tahun dan berpendidikan SMP. Terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan gizi (p<0,000), asupan energi (p<0,006), protein (p<0,007), karbohidrat (p<0,041), serta persentase lemak tubuh (p<0,032) dengan tingkat kebugaran. Namun, tidak terdapat hubungan signifikan antara asupan lemak dengan kebugaran (p>0,600). e-ISSN: Prosiding 21st Urecol: Seri ................. 2 Kesimpulan: Terdapat hubungan signifikan antara pengetahuan gizi, asupan zat gizi makro (kecuali lemak), dan persentase lemak tubuh dengan tingkat kebugaran atlet karate. Kata kunci: Pengetahuan Gizi, Asupan Makan, body fat, Vo2max.

Preview